Vraj americká klasika – Brownies

Autor: Zuzana a Juraj Knotek | 12.6.2007 o 9:57 | Karma článku: 10,48 | Prečítané:  35778x

Táto dobrota je určená pre silných čokoholikov. Ponúkam základný recept, ktorý je možné doplniť sekanými orechami alebo kúskami bielej čokolády.

Stačí nám 6 surovín:
140 g masla
140 g tmavej čokolády (obsah kakaa 70%)
3 vajíčka
250 g tmavého cukru
80g hladkej múky
40g kakaa
1.JPG

Maslo s čokoládou rozpustíme vo vodnom kúpeli a necháme vychladnúť.
Vajíčka s cukrom vymiešame do penista. Múku a kakao preosejeme.
2.JPG

Do vyšľahanej vaječnej peny zľahka vmiešame vychladnutú čokoládu a kakao s múkou, aby sme udržali nadýchanú štruktúru cesta.
3.JPG
4.JPG
5.JPG

Vylejeme do vymastenej formy a dáme piecť do rúry predhriatej na 170 °C.
6.JPG

Po 25 minútach skontrolujeme, trochu potrasieme pekáčom a ak sa už hmota nehýbe, vyberieme ho. Ak áno, necháme ho ešte 5 minút. Povrch má byt lesklý a na bokoch sa má oddeľovať od formy. Vo vnútri majú byt brownies ešte stále trochu vlhké, nie do sucha upečené.
7.JPG

Necháme vychladnúť a nakrájame. Môžeme podávať so zmrzlinou a ovocím.
8.JPG

9.jpg

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

DOMOV

Na krádežiach munície si mohli privyrobiť aj vojaci. Sklady sa majú strážiť inak

Investície do zabezpečenia munície a ďalších vojenských objektov chýbajú už roky.

KOMENTÁRE

Kým nezmizne MiG, Gajdoš bude v kresle

V normálnom štáte by sa minister obrany rána vo funkcii nedožil.

DOMOV

Historička: Nerobme chyby ako Rimania pri utečencoch

Vždy ju zaujímal stret civilizácií a spôsob, ako sa dokážu integrovať.


Už ste čítali?