Bloghttp://knotek.blog.sme.sk/rssblog.sme.skblog@sme.skskProfiteroles (knotek)- čiže guličky z odpaľovaného cesta plnené vanilkovou šľahačkou a poliate čokoládou. Robiť odpaľované cesto som sa dlhsie neodvážila, z neznámych dôvodov som si myslela, že to bude pohroma.  Keď som konečne nabrala odvahu, dopadlo to výborne.Fri, 13 Feb 2009 08:05:31 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/182866/Profiteroles.html?ref=rssDeath by chocolate (knotek)Táto torta mala veľký úspech na oslavách našich narodenín, tak si ho môžete pripraviť aj vy. Stojí za to. Úplne poriadne čokoládový koláč.Mon, 20 Oct 2008 08:14:10 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/168464/Death-by-chocolate.html?ref=rssVianočné pečivo – 2. časť (knotek)Ešte ostáva pár dní do Vianoc, ešte stále máte možnosť odskúšať niektorý z našich overených a sľubovaných receptov: marcipánové kocky, oplatky plnené karamelom s orechami a oplatky s kakaovou plnkou.Wed, 19 Dec 2007 09:20:07 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/125126/Vianocne-pecivo-2-cast.html?ref=rssVianočné pečivo – 1. časť (knotek)V každej rodine sa na Vianoce pripravujú koláčiky podľa „rodinných receptúr", a tých je neúrekom. Ja ponúkam tie naše, rokmi osvedčené. Začíname tými tradičnými, ktorým len prospeje trochu uležania: medovníky, vanilkové rožky a zlepovane orieškové kolieska.Thu, 13 Dec 2007 09:18:17 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/124490/Vianocne-pecivo-1-cast.html?ref=rssVraj americká klasika – Brownies (knotek)Táto dobrota je určená pre silných čokoholikov. Ponúkam základný recept, ktorý je možné doplniť sekanými orechami alebo kúskami bielej čokolády.Tue, 12 Jun 2007 09:57:00 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/99365/Vraj-americka-klasika-Brownies.html?ref=rssTradičný írsky celozrný sódový chlieb (knotek)Legendy hovoria, že v dávnych dobách mali v Írsku takú múku, ktorá nedobre reagovala s droždím, a tak museli vymyslieť náhradné riešenie na výrobu chleba. Ale ja ich podozrievam, že to bola len ich lenivosť a nechcelo sa im miesiť cesto a čakať, kým vykysne. Lebo tento recept je bez miesenia a kysnutia.Fri, 01 Jun 2007 09:50:34 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/97873/Tradicny-irsky-celozrny-sodovy-chlieb.html?ref=rssFocaccia s baklažánovou nátierkou (knotek)Ľahké jedlo pozostávajúce len z mála surovín - to je tento taliansky „chlieb". Na prilepšenie - skvelá nátierka z pečeného baklažánu.Fri, 18 May 2007 09:29:28 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/95963/Focaccia-s-baklazanovou-natierkou.html?ref=rssSuperjednoduchá orechová bábovka (knotek)Tato bábovka je naozaj pripravená za pár minút, najdlhšie trvá samotné pečenie.Thu, 22 Mar 2007 08:12:49 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/87737/Superjednoducha-orechova-babovka.html?ref=rssCheesecake s marhuľami (knotek)Malá obmena klasiky – lebo mám rada ovocie, pridala som ho aj do tvarohovo-syrového koláča.Tue, 20 Feb 2007 09:00:46 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/82835/Cheesecake-s-marhulami.html?ref=rssČernicové mufiny (knotek)Mufiny sú vďačná pochúťka – sú rýchlo hotové a dá sa v nich využiť rôzne sezónne drobné ovocie – v tomto období černice.Thu, 02 Nov 2006 08:46:16 +0100http://knotek.blog.sme.sk/c/67989/Cernicove-mufiny.html?ref=rssKurča pečené v župane (knotek)Tento recept na šťavnaté kurča upečené v chrumkavej kôrke z cesta je prevzatý z knihy Jamieho Olivera: Happy Days with the Naked Chef a viackrát úspešne odskúšaný.Wed, 11 Oct 2006 08:48:53 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/64637/Kurca-pecene-v-zupane.html?ref=rssCarrot cake – mrkvový koláč s kokosom (knotek)V zemepisných šírkach, kde teraz žijem, patrí carrot cake medzi klasiku. Moja variant obsahuje aj kokos a hrozienka a sľubujem, že koláč nevyschne, je naozaj pekne vláčny.Thu, 29 Jun 2006 09:51:24 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/53275/Carrot-cake-mrkvovy-kolac-s-kokosom.html?ref=rssObrátený koláč s hruškami a orechami (knotek)Tentokrát ponúkam niečo iné – skúšali ste už obrátený koláč s ovocím? Nie je to také tažké a ovocie s karamelovou príchuťou zostane pekne na mieste.Thu, 22 Jun 2006 09:38:45 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/52636/Obrateny-kolac-s-hruskami-a-orechami.html?ref=rssMôj jahodový koláč (knotek)Už sú aj u vás jahody? Dám vám tip na jednoduchý a efektný zákusok. Dá sa obmieňať podľa toho, čo máte v záhrade alebo na trhu, fantázii sa medze nekladú.Thu, 08 Jun 2006 09:45:58 +0200http://knotek.blog.sme.sk/c/51254/Moj-jahodovy-kolac.html?ref=rss